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| 主旨： | 轉知農業部農糧署辦理「2026 非米不可全國創意米食競賽」活動簡章 1 份，請踴躍報名參加，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 依據農業部農糧署 115 年 6 月 29 日農糧稻字第 1151185920 號函辦理。 |
| 二、 | 該署為推廣食米教育向上延伸，補助中華醫事科技大學辦理旨揭競賽，旨在鼓勵高中（職）及五專三年級以下(含)之青年學子，以國產稻米及米穀粉為主原料，搭配國產農特產品，創意研發具即食便利性（復熱即食或免加熱）之新興米食產品。 |
| 三、 | 簡章重點說明如下： |
| (一) | 報名期程：本年 9 月 1 日起至本年 10 月 2 日止。 |
| (二) | 報名資格：現就讀高中職或五專三年級以下（含）之在學學生，採 2 人組隊參賽（以同校為原則），每隊須有指導老師 1 名；每位參賽學生不得重覆報名。 |
| (三) | 參賽組別(共分為 2 組)： |
| １、 | 新興中式米麵食組：運用傳統或創新中式技法創作，產品之國產原料米(或米穀粉)使用量需達烘焙百分比 51%以上。 |
| ２、 | 新興烘焙點心組：運用西式烘焙或點心技法製作，產品之國產原料米(或米穀粉)使用量需達烘焙百分比 85%以上。 |
| (四) | 報名管道與方式： |
| １、 | 簡章及資訊查詢網址：中華醫事科技大學公告專區(https://reurl.cc/qpE6q3 。 |
| ２、 | 線上報名網址： https://forms.gle/CWGhYggxS3toVx9z7 （請填寫線上表單）。 |
| ３、 | 表單填寫與檔案上傳完畢後，請務必點擊「提交」鍵；承辦單位收件核對後，將於 1 週內以電子郵件回覆確認報名結果，倘逾 1 週未收到通知信，請主動去電確認。 |
| 四、 | 本案競賽相關諮詢事宜，請逕洽聯絡窗口：中華醫事科技大學餐旅管理系(「2026 非米不可全國創意米食競賽」競賽小組)，電話：(06)267-4567 ，分機： 769 。 |
