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嘉義縣永慶高中

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午餐執秘 - 資源平台 | 2026-09-16 | 點閱數: 53
一、 研討會時間: 115 年 11 月 13 日(星期五)上午 8 時 30 分至下午 4 時 30 分。
二、 研討會地點:本校 LB2 生活應用大樓國際會議廳。
三、 本研討會以「智慧烘焙」為核心,結合人工智慧(AI)、數位轉型及綠色永續發展,探討烘焙產業於全球淨零碳排趨勢下之創新應用與轉型契機,並透過專家學者與產業實務者之交流,促進食品科技、烘焙技術及智慧製造之整合發展。
四、 研討會活動內容詳如大會官網;論文徵稿暨競賽辦法詳如附件。徵稿主題包含智慧烘焙創新與永續發展、食品安全與創新機能性產品等相關議題,歡迎大專校院師生、研究人員及產業界人士踴躍投稿。
五、 論文投稿截止日期為 115 年 10 月 30 日(星期五),採隨到隨審方式辦理,審查結果預定於 115 年 11 月 3 日(星期二)通知;論文發表競賽訂於 115 年 11 月 13 日(星期五)下午 1 時 30 分至 4 時 30 分辦理。
六、 本研討會採線上報名及投稿方式辦理,相關活動資訊及論文投稿資訊請參閱大會官網。
七、 活動報名截止日期為 115 年 10 月 30 日(星期五)額滿即截止報名。
八、 活動報名網址: https://forms.gle/TcuhpBMmPGwBewjy5 。
九、 大會官網: https://sbgis.hk.edu.tw/ 。
十、 活動聯絡人:
(一) 國際餐旅學院食品科技系程國恩老師,電話:(04)2631-8652 轉 5007 或 5076 。
(二) 國際餐旅學院辦公室劉秀儀小姐,電話:(04)2631-8652 轉 5081 。
  • 2026智慧烘焙與綠色創新永續國際研討會.pdf
    1) 2026智慧烘焙與綠色創新永續國際研討會.pdf
  • 2026智慧烘焙與綠色創新永續國際研討會-公文.pdf
    2) 2026智慧烘焙與綠色創新永續國際研討會-公文.pdf

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